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  • 2019年5月25日
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2019年1月份鸡蛋价格走势分析




 
    2019年1月份鸡蛋价格表现出冲高回落的态势。蛋价在前半个月波动上行,后半月波动下行。

    1月初,新发地市场鸡蛋批发的平均价是3.92元/斤,月末是3.88元/斤,月末比月初下降1.02%;比去年同期的4.26元/斤下降8.92%。

    月内的最高价是4.31元/斤(1月14-17日),比12月份的4.15元/斤上涨3.96%;比11月份的4.38元/斤下降1.60%比10月份的4.26元/斤上涨1.17%;比9月份的4.94元/斤下降12.75%;。

    月内的最低价是3.88元/斤(1月25-31日),比12月份的3.86元/斤上涨0.52%;比11月份的4.03元/斤下降3.72%;比10月份的3.81元/斤上涨1.84%;比9月份的4.32元/斤下降10.19%。
月内的最高价比最低价高出11.08%,波动的幅度比12月份的7.51%明显放大。

    整个1月份,鸡蛋的供应与销售运行得都比较平稳,中旬时,一度有礼盒销售好转的迹象,但是,蛋价一上涨,礼盒销售很快就平淡下来,反不如下旬民间互访时用量大。下旬民间礼盒用量增加的比较明显。所以,前半月蛋价上涨,没有直接的理由,后半月蛋价下降,也没有直接的理由,完全是按照网络报价走的。网络报价是按照期货的价格走的,是按照庄家的意图走的。

    蛋价自从2017年下半年大幅蹿高以后,历时1年半的时间,一直在高位运行,在这1年半的时间里,养鸡场获利颇丰。按照市场规律,或者是“市场有一只看不见的手”的作用,蛋鸡补栏量一直是增加的,鸡蛋的产能一直是扩充的,蛋价也会进入周期性波动的下降区间。这个下降区间出现的时间,本来可以更早一些,当时新发地市场的商户就认为:网络报价把蛋价拉高,“总有它‘兜不住’的时候”。在网络报价的误导下,蛋价进入下降区间的时间直到2018年下半年才开始出现。所以,1月份前半月蛋价的上涨,不过是为了继续推迟进入下降区间的最后“努力”而已。

    针对这种现象,我们在2019年2月1日的《每周动态》中曾经针对1月下旬蛋价的走势写下这样一段话:“按照往年的惯例,批发市场大多从农历腊月二十九到正月初五都处于放假歇业的状态,市场交易基本停顿。在这期间,蛋鸡并没有放假歇业,产蛋仍然在继续进行中。因此,养鸡场存放的鸡蛋就会增多,甚至积压,蛋价在就会在销售的压力增大的情况下下滑。

    所以,此前我们曾经这样定义近期鸡蛋价格的走势:‘从1个较长时间段来看,波动是常态,稳中有降是趋势’。后期,这种趋势会有所表现的。不仅会有所表现,甚至在前期价格虚高的情况下对养鸡场产生的误导,也会是在价格上有所表现的。”长时间蛋价虚高对养鸡场的误导,也会在节后在价格上表现出来。

    总体上看,从去年下半年开始,鸡蛋供应就已经进入相对宽松的状态,产能与需求之间正在出现供大于求的局面,此前是略有过剩,后期过剩的程度也会明显暴露出来。

    蛋价走势仍然如我们前几个月谈到的那样:“放在1个较长的时间段来看,反复波动是常态,逐渐下行是趋势”。

结论:

    1、鸡蛋供应宽松,蛋价也回落到低于去年同期的水平
    蛋价连续2个月在低于上1年同期的价位下运行,说明鸡蛋产能已经完全恢复,蛋价开始进入下降区间。

    2、后期的走势最好是实现“软着陆”
    在鸡蛋产能逐渐变得“供大于求”的情况下,为了不对养鸡场造成伤害,网络报价的责任是认清前期对养鸡场造成的误导,弥补的办法是逐渐挤出前期价格虚高的水分,“兜不住”的时候也要“兜一下”,让蛋价逐渐下滑,给养鸡场1个调整的时间,缓冲一下,避免对养殖业造成过度的伤害。
作者:刘通

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